İsot

İsot
İçindekiler: Kurutulmuş Biber
Ürün İçeriği: Organik Kurutulmuş Biber
Geldiği Bölge: Şanlıurfa
Gramajı: 1kg

İsot, yaz aylarında toplanan biberlerin düz bir alana örtü yayılması ile üzerine yerleştirilir. 3-4 gün bekletilerek güneş ışığı sayesinde kuruması sağlanır. Kuruduktan sonra ise dövülüp ince bir hale getirilerek içerisine yağ ve bir miktar tuz ilave edilip isot elde edilir. Birçok yemekte kullanım imkanı sunan isot, lezzetli yapısı ile her zaman sofraların vazgeçilmezidir. İçeriğinde yer alan vitamin değerleri ile sağlıklı bir tüketim imkanı tanır. Bağışıklık sistemini ciddi oranda kuvvetlendirir. İçeriğinde hiçbir katkı maddesi yer almamakla beraber renklendirici de içermez. Saklama koşulları ise; serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesi yeterlidir.