Hindistan Cevizli Güllaç Tarifi

Malzemeler:

1 paket güllaç yaprağı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı süt kreması
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım limonun suyu
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle sütü ve toz şekeri bir tencereye koyun ve kaynatın.
Kaynamış sütün içine nişastayı ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Pişirme işlemi sırasında kremayı da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Limon suyunu da ekleyin ve karıştırın.
Güllaç yapraklarını sütün içinde yumuşayana kadar bekletin.
Daha sonra güllaç yapraklarını tek tek alıp, hindistan cevizi ile doldurun ve rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız hindistan cevizli güllaçları servis tabağına dizin.
Üzerine süt kremalı karışımdan gezdirin ve taze nane yaprakları ile süsleyin.
Hindistan cevizli güllaçları buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapın.